Doğal Vitamin Kaynakları, Besinlerdeki Vitamin Çeşitleri

Doğal Vitamin Kaynakları, Besinlerdeki Vitamin Çeşitleri

Vitaminler ve mineraller vücudun vazgeçilmez yapıtaşlarıdır. Günlük hayatta beslendiğimiz gıdalardan hangilerinin doğal vitamin kaynağı olduğunu ve tüketilen besinlerdeki vitamin çeşitlerini sizler için hazırladık.

 

  1- A Vitamini

a-vitamini-nedir-faydalari-eksikliginde-gorulen-hastaliklar-belirtiler

A vitamini; bir antioksidandır. Bitki veya hayvan kaynaklı olabilir. Bitki kaynakları, renkli meyveleri ve sebzeleri içerir. Hayvan kaynakları arasında karaciğer ve tam yağ bulunur. Tahıllar gibi gıdalara da A vitamini eklenir.

Vejetaryenler, küçük çocuklar ve alkolikler ekstra A vitamine ihtiyaç duyabilirler. Karaciğer hastalıkları, kistik fibrozis ve Crohn hastalığı gibi belirli koşullarınız varsa daha fazlasına ihtiyacınız olabilir. A vitamini takviyeleri almak zorunda olup olmadığınızı görmek için sağlık uzmanınıza danışın.

   2- B Vitaminleri

b12_vitamini_eksikligi_neden_olur_evde_tedavi_yontemleri_nelerdir_

  • B1 (tiamin)
  • B2 (riboflavin)
  • B3 (niasin)
  • B5 (pantotenik asit)
  • B6
  • B7 (biyotin)
  • B12
  • Folik asit

Bu vitaminler, vücudunuzun yediğiniz gıdadan enerji almak ya da enerji elde etmek için kullandığı sürece yardımcı olur. Ayrıca kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olurlar. Balık, kümes hayvanları, et, yumurta ve süt ürünleri gibi proteinlerden B vitamini alabilirsiniz.

Yapraklı yeşil sebzeler, fasulye ve bezelye de B vitaminlerine sahiptir. Pek çok tahıl ve bazı ekmeklerde de B vitamini bulunur.Bazı B vitaminlerinden yeterince yararlanamamak hastalıklara neden olabilir. B12 veya B6 eksikliği anemiye neden olabilir.

 

   3- C Vitamini

c-vitamini-nedir

C vitamini bir antioksidandır. Cildiniz, kemikleriniz ve bağ dokusu için önemlidir. Şifayı arttırır ve vücudun demiri emmesine yardımcı olur.

C vitamini meyve ve sebzelerden oluşur. En iyi kaynaklar narenciye, kırmızı ve yeşil biber, domates, brokoli ve yeşillikler içerir. Bazı meyve suları ve tahıllara C vitamini eklenmiştir.

Bazı insanlar ekstra C vitamini isterler:

  • Hamile / emzikli kadınlar
  • Sigara içenler
  • Ameliyattan iyileşen insanlar
  • Soğuk algınlığı yaşayanlar

 

   4- D Vitamini

d vitamini

Vitaminler, vücudunuzun büyümesi ve normal şekilde gelişmesi için gereken maddelerdir. D vitamini, vücudunuzun kalsiyumu emmesine yardımcı olur. Kalsiyum, kemiğin ana yapı taşlarından biridir. D vitamini eksikliği osteoporoz veya raşitizm gibi kemik hastalıklarına yol açabilir. D vitamininin de sinir, kas ve bağışıklık sisteminizde rolü vardır.

D vitaminini üç şekilde elde edebilirsiniz: cildiniz aracılığıyla, diyetinizden ve takviyelerden. Vücudunuz, güneş ışığına maruz kaldıktan sonra doğal olarak D vitamini oluşturur. Bununla birlikte, çok fazla güneşe maruz kalma, cilt yaşlanmasına ve cilt kanserine yol açabilir. Pek çok kişi D vitaminini başka kaynaklardan almaya çalışıyor.

D vitamini açısından zengin gıdalar yumurta sarısı, tuzlu su balıkları ve karaciğer içerir. Süt ve tahıl gibi diğer bazı gıdalar genellikle D vitamini eklemiştir.

D vitamini takviyeleri de alabilirsiniz. Ne kadar almanız gerektiğini görmek için sağlık uzmanınıza danışın. Ekstra D vitamini ihtiyacı olabilecek insanlar şunlardır:

  • Yaşlılar
  • Emzirilen bebekler
  • Koyu tenli insanlar
  • Karaciğer hastalıkları, kistik fibroz ve Crohn hastalığı gibi belirli koşulları olan insanlar
  • Obezite veya gastrik bypass cerrahisi geçirenler

   

      5- E Vitamini

E Vitamini Faydaları

E Vitamini Faydaları

E vitamini bir antioksidandır. Bağışıklık sisteminiz ve metabolik süreçlerinizde rol oynar.

E vitamininin en iyi kaynakları arasında

  • Sebze yağları
  • Margarin
  • Fındık ve tohumlar
  • Yapraklı yeşillikler

E vitamini tahıl gibi gıdalara eklenir. Çoğu kişi yediği gıdalardan yeterince E vitamini alır. Karaciğer hastalıkları, kistik fibroz ve Crohn hastalığı gibi bazı bozuklukları olan insanlar ekstra vitamin E’ye ihtiyaç duyabilirler.

E vitamini takviyeleri, kan tinerlerini ve diğer ilaçları alan insanlar için zararlı olabilir. Takviye almadan önce sağlık uzmanınıza danışın.

     6- K Vitamini

k vitamini

K vitamini sağlıklı kemikler ve dokular için proteinler üreterek vücudunuza yardımcı olur. Aynı zamanda kan pıhtılaşması için proteinler üretirler. Yeterli miktarda K vitamini yoksa çok fazla kanamanız olabilir.

Yeni doğanlarda çok az K vitamini bulunur. Genellikle doğumdan sonra bir miktar K vitamini alırlar.

K vitamini konusunda dikkatli olmak gerekir. Ayrıca, E vitamini takviyeleri almak konusunda dikkatli olmalısın. E vitamini vücudunuzdaki K vitamininin nasıl işlediğine müdahale edebilir. Bu vitaminler hakkında öneriler için sağlık uzmanınıza danışın.

Çoğu insan, yeşil sebzeler ve koyu renkli meyveler gibi bitkilerden vitamin K alırlar. Bağırsaklardaki bakteriler, küçük miktarlarda başka bir tür K vitamini üretirler.

 

 

 

Etiketler:

Bu Galeriyi Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz