Tel Kadayıf Tarifi,Tel Kadayıf Nasıl Yapılır,Tel Kadayıf Kalorisi

Tel Kadayıf Tarifi,Tel Kadayıf Nasıl Yapılır,Tel Kadayıf Kalorisi

Tel Kadayıf Tarifi,Tel Kadayıf Nasıl Yapılır,Tel Kadayıf Kalorisi

tel-kadayif-tarifi

Damak tadınıza uygun kadayıfı yapmak sizin ellerinizde, ister cevizli tel kadayıf, ister fıstıklı tel kadayıf yapabilirsiniz. Türkiye’de ve bölgemizde sıkça tüketilen tatlılardan biridir tel kadayıf. Lezzetinin yanında yapımı da oldukça kolay ve misafirlerinizin hayır diyemeyeceği bir tatlıdır. Tel kadayıflı muhallebi tatlısı bu tatlının bir çeşididir.

Bu yazımızda sizler için Tel Kadayıf Tarifi,Tel Kadayıf Nasıl Yapılır,Tel Kadayıf Kalorisi ne kadar anlattık…

Tel Kadayıf Malzemeleri;

  • 500 gr tel kadayıf,
  • 150 gr tereyağı,
  • 2 su bardağı kıyılmış ceviz(tercihen fıstık kullanılabilir),

Tel Kadayıf Şerbeti İçin;

şerbet-tel-kadayif

  • 4 su bardağı şeker,
  • 4,5 su bardağı su,
  • Çeyrek limon

Tel Kadayıf Yapılışı;

el-kadayif-tarifi-malzemeleri-ve-yapilisi-

  • Taze tel kadayıfı geniş bir kabın içerisine alın,
  • Tereyağını kısık ateşte eritip ılıtın ve kadayıfların üzerine dökün,
  • Elinizle kadayıfı didikleyip küçük parçalara ayırın ve yağıyla iyice harmanlayın,
  • Kadayıfların yarısını fırın tepsisine eşit şekilde dağıtın ve elinizle sıkıca bastırın(dağılmaması için sıkıca bastırılır),
  • Kıyılmış cevizleri kadayıfların üzerine eşit bir şekilde dağıtın,
  • Kalan kadayıfı cevizlerin üzerine eşit şekilde yayıp yine sıkıca bastırın,
  • 200 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin, kızaran kadayıfın altını kontrol edin ve iyi kızarmamış ise ters çevirip altını da kızartın(10 dakika yeterli olacaktır),
  • Kadayıf soğumaya bırakarak şerbetini hazırlayın,
  • Şerbet malzemelerini bir tencereye aktarıp kaynamaya bırakın ve kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika kadar kaynatıp tencereyi ocaktan alın.
  • Soğuk kadayıfın üzerine sıcak şerbeti dökün. Ve 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
  • Üzerine toz fıstık serperek ya da dondurma ile ikram edebilirsiniz.

Tel Kadayıf Besin Değerleri;

Kadayıf, glisemik indeksi yüksek bir tatlıdır. Şeker hastaları ve diyet yapanların tüketmemeleri önerilir.

 100 gr’da1 Porsiyon (160 gr)
Kalori (kcal)275440
Karbonhidrat (gr)31.450.2
Protein (gr)2.74.33
Yağ (gr)14.423.1
Lif (gr)1.21.8
Sodyum (mg)5.625.62
Kolesterol (mg)32.552.1
Potasyum (mg)6095.7
Kalsiyum (mg)22.235.6
Vitamin A (IU)89142.4
Vitamin C (mg)0.30.48
Demir (mg)0.60.95

 

 

 

Etiketler:

Bu Yazıyı Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

    Yorum Yaz