Kırmızı Mercimek Çorbası,Düdüklüde Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası,Düdüklüde Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası,Düdüklüde Mercimek Çorbası

mercimek-corbasi-modayazi-com

Tam kıvamında lokanta usulü en kolay  mercimek çorbası nasıl yapılır? Merak edenler buraya!

Pek çok sebzeyi içinde barındıran besleyici, sağlıklı kırmızı Kırmızı Mercimek Çorbası,Düdüklüde Mercimek Çorbası sizler için hazırladık.

 

Kırmızı Mercimek Çorbası Malzemeleri;

mercimek-corbasi-icin-malzemeler

  • 1 su bardağı mercimek,
  • 1 orta boy soğan
  • 1 orta boy patates,
  • 1 adet havuç,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 7 su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı nane.

Mercimek Çorbası Hazırlanışı;

  • Bir tencere içerisine tereyağını koyup eritin ve doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun,
  • Sonra doğranmış patates, havucu ve tuzu ekleyip 2-3 dakika kavurmaya devam edin,
  • Daha sonra mercimek, 7 bardak suyu, pulbiber ve karabiberi ilave ederek tencereyi kapatın (düdüklü tencerede de yapılabilir) ve mercimek eriyene kadar pişirin,
  • Mercimekler piştikten sonra blenderden geçirin,
  • Ve hazır olan çorbanızı isteğe bağlı olarak üzerine nane serpip servis edebilirsiniz.
  • Eğer çorbanız sulu olursa daha koyu kıvama getirmek için 1-2 kaşık unu yağda kavurarak ekleyebilir ve biraz daha kaynatabilirsiniz.
  • Eğer koyu olursa, kaynatılmış su ilave ederek çorbanızı kıvamını alana kadar kaynatabilirsiniz.

Mercimek Çorbası Kaç Kaloridir?

1 porsiyon (150 gr) mercimek çorba

  • 85 kalori,
  • 1,5 gr yağ,
  • 5 mg kolesterol,
  • 800 mg sodyum,
  • 216 mg potasyum,
  • 12 gr karbonhidrat,
  • 6 gr protein,
  • 25 mg kalsiyum,
  • 217 mg a vitamini içerir.

 

Etiketler:

Bu Yazıyı Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz