Tas Kebabı Tarifi Ve Besin Değerleri

Tas Kebabı Tarifi Ve Besin Değerleri

Tas Kebabı Tarifi ve Besin Değerleri

Tas kebabı, et sevenler için vazgeçilmez lezzetlerden biridir. pilavın yanına ikram edebileceğiniz gibi pilavın ortasına pişmeden de tas ile çevirebileceğiniz bir yemektir. sebzeli olması da mutfakların vazgeçilmezi haline getiriyor.

Tas Kebabı Tarifi ve Besin Değerleri işte bu yazımızda tüm detayları ile.

 

HAZIRLANIŞ SÜRESİ                                KAÇ KİŞİLİK

60 DAKİKA                                                                                               6 KİŞİLİK

 

Tas Kebabı Malzemeleri

  • 600 gram kuşbaşı dana eti,
  • 1 adet soğan,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 adet havuç,
  • 2 adet orta boy patates,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • ½ (yarım) litre kaynamış su,

 

Tencerede Tas Kebabı Hazırlanışı

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırıp tencerede kızdırın,
  • Üzerine 600 gram dana kuşbaşı etini ekleyin ve etler suyunu bırakacaktır, tekrar suyunu çekene kadar kavurun,
  • 1 adet kuru soğanı küp-küp doğrayıp ete ilave ederek kavurmaya devam edin,
  • Kavrulmuş soğan ve etin üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip 2-3 dakika kavurun ve salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun,
  • Küp doğranmış patates ve havucu ekleyip üzerine tuz, karabiber ve haşlanmış suyu ilave edin,
  • Tencerenin ağzını kapatarak kısık ateşte 30-35 dakika kadar pişirin ve pilav ile birlikte servis edebilirsiniz.

Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

 

Tas Kebabı Besin Değerleri

 100 gr’da1 Porsiyon (300 gr)
Kalori (gr)60.8182.4
Karbonhidrat (gr)7.1521.45
Protein (gr)515
Yağ (gr)1.33.9
Lif (gr)1.173.5
Kolesterol (mg)12.437.2
Sodyum(mg)41.4124.2
Potasyum(mg)237712
Kalsiyum(mg)1236
Vitamin A(IU)73.4220.2
Vitamin C(mg)8.525.5
Demir(mg)0.672.01

 

Etiketler:

Bu Yazıyı Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz