İrmikli Muhallebi Tarifi Ve Besin Değeri

İrmikli Muhallebi Tarifi Ve Besin Değeri

İrmikli Muhallebi Tarifi Ve Besin Değeri

Irmik-Muhallebisi

İrmikli muhallebi sütlü tatlılar arasında en çok tercih edilenlerden biridir. Aniden gelen misafirleriniz için çok hızlı hazırlayabileceğiniz belkide hazırlanması en kolay tatlılardan biridir. 10-15 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz ve bir miktar buzdolabında dinlendikten sonra servis edebileceğiniz lezzetli bir tatlıdır.

İçerisinde süt ve irmik bulunması nedeniyle çocukların çok seveceği ve besin değeri yüksek bir tatlı çeşididir. İsteğe göre meyve parçacıkları ve damla çikolata ile zenginleştirilebilir.

İrmikli Muhallebi Malzemeleri

irmikli-muhallebi-malzeme

  • 1 litre süt,
  • 5 yemek kaşığı şeker,
  • 1 paket vanilya,
  • Bir tutam tuz,
  • 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı irmik,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (margarinde kullanılabilir),

İrmikli Muhallebi Hazırlanışı

  • 1 litre süt içerisine irmik eklenerek iyice karıştırılır ve ocağın üzerine verilir.
  • Kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz ve 2 dakika sonra şeker ve tuzu ilave edip iyice karıştırıyoruz,
  • Karışım koyu bir kıvam almaya başladığında tereyağı eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
  • Kaynamaya başladığında ocağı kapatıp vanilyayı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz,
  • Borcamın altını yapışmaması için ıslatıyoruz ve hazırladığımız muhallebiyi borcama eşit şekilde yayıyoruz.
  • Üzerine isteğe bağlı olarak tarçın, fıstık, fındık ve ceviz içi serpilebilir.
  • Hazırladığınız tatlıyı buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

NOT: sütlü tatlılar tencerenin dibini kolay tutabildiğinden hazırlanırken kısık ateşte hazırlanmalı ve sürekli karıştırılmalıdır.

İrmikli Muhallebi Besin Değerleri

  100 gr’da 1 Porsiyon (150 gr)
Kalori (gr) 72,4 218,2
Karbonhidrat (gr) 21,4 31,85
Protein (gr) 3,26 4,88
Yağ (gr) 4 5,9
Lif (gr) 0 0
Kolesterol (mg) 12,6 18,9
Sodyum(mg) 40 59,9
Potasyum(mg) 151 226,5
Kalsiyum(mg) 49,1 147,2
Vitamin A(IU) 40,4 61,16
Vitamin C(mg) 0,8 1,2
Demir(mg) 0,2 0,3

 

 

Etiketler:

Bu Yazıyı Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz