Tavuklu Patlıcan Oturtma,Tavuklu Patlıcan Kebabı

Tavuklu Patlıcan Oturtma,Tavuklu Patlıcan Kebabı

Tavuklu Patlıcan Oturtma,Tavuklu Patlıcan Kebabı

Tavuklu Patlıcan Kebabı

Tavuklu Patlıcan Kebabı

Tavuklu patlıcan oturtma tam bir sebze yemeğidir. Sebze ve beyaz etin muhteşem birleşimi sayesinde hem lezzetli hemde sağlıklı bir yemek yapmış olacaksınız.

Tavuk yemekleri içinde ilk sırada gelen tavuklu patlıcan kebabı lezzeti ile akıllarda kalan bir yemektir.Evinize gelecek misafirler için oldukça lezzetli bir tercih olacaktır. Eğer daha önce denemediyseniz ilk yapmanız gereken tavuklu patlıcan oturtma hazırlayarak tatmak olacaktır.

KAÇ KİŞİLİK HAZIRLANIŞ SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ
4-6 30-35 20 DAKİKA

 

İlginizi Çekebilir:“Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Göğsü,Fırında Tavuk Tarifleri” yazımızı inceleyin.

 

Tavuklu Patlıcan Oturtma Malzemeler

tavuklu-patlican-oturtma-malzemeleri

tavuklu-patlican-oturtma-malzemeleri

  • 4 adet patlıcan
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı,
  • 1 adet yeşilbiber,
  • 1 adet kaypa biber,
  • 1 adet soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 300 gr tavukgöğsü,
  • 3oo gr but,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1’er yemek kaşığı biber ve domates salçası,
  • 1 adet domates,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı kekik ve isteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı köri eklenebilir.

Tavuklu Patlıcan Oturtma Sosu

  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 çay bardağı su,
  • 4-5 dal maydanoz

 

İlginizi Çekebilir:“Tas Kebabı Tarifi Ve Besin Değerleri” yazımızı inceleyin.

 

Tavuklu Patlıcan Oturtma Hazırlanışı

Tavuklu Patlıcan Oturtma Hazırlanışı

Tavuklu Patlıcan Oturtma Hazırlanışı

  • Patlıcanları alacalı soyup, dilimliyoruz,
  • Hazırladığımız patlıcanları tavada kızartıyoruz,
  • Tavukları kuşbaşı olacak şekilde, domates biberler, soğan ve sarımsağı doğruyoruz,
  • Patlıcan oturtma sotesi için soğan, biber, domates ve sarımsağı atarak kavuruyoruz,
  • Daha sonra salçayı ekleyip kavuruyoruz ve tavuk etlerini ekleyip iyice soteliyoruz,
  • Hazırlanan soteye en son baharatları ekleyin,
  • Bir fırın tepsisi ya da bor cama kızarttığınız patlıcanları düzün,
  • Tepsiye düzdüğünüz patlıcanların üzerine tavuk soteyi eşit olacak şekilde dağıtın,
  • Bir kase içerisinde doğradığınız maydanoz ve sarımsaklar ile sos malzemelerini karıştırın ve yemeğin üzerine gezdirin,
  • Hazırladığınız tavuklu patlıcan oturtma yemeğini 200 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Tavuklu Patlıcan Oturtma Kalorisi

Tavuklu Patlıcan Oturtma Kalorisi

Tavuklu Patlıcan Oturtma Kalorisi

Tavuklu patlıcan oturtma sebze yemeği olduğundan çok yüksek kalorili bir yemek değildir. Yaklaşık olarak 115 kaloridir.

Patlıcan(100 gr) Tavuk Eti (100 gr)
Kalori kcal 17 120
Karbonhidrat gr 2.49 0
Protein gr 1.24 22.5
Yağ gr 0.18 2.62
Lif gr 2.82 0
Kolesterol mg 0 73
Sodyum mg 3 45
Potasyum mg 224 334
Kalsiyum mg 13 5
Vitamin A IU 7 30
Vitamin C mg 5 0
Demir mg 0.42 0.37

 

Etiketler:

Bu Yazıyı Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz